En route vers Puebla !

Puebla est l’un des joyaux cachés les plus colorés du Mexique. Bien qu’elle ne se trouve qu’à quelques heures de Mexico, elle donne l’impression d’un tout autre monde. Entourée de volcans, la ville déborde de charme historique, d’églises décorées de céramiques Talavera, et de street food irrésistible à chaque coin de rue. 

C’est ici qu’est né le mole poblano, une sauce chocolatée riche et emblématique, symbole de la fierté locale pour ses saveurs et ses traditions. Promenez-vous dans les ruelles pastel, explorez les marchés animés, et laissez-vous porter par le rythme paisible de Puebla. 

Points forts:

• Culture

• Gastronomie