Panama

Tour Pollera Région : Los Santos — Date : Janvier 2026 Assister à un atelier de polleras à Las Tablas, c’est entrer au cœur vivant de l’une des traditions les plus précieuses du Panama. Ici, designers, brodeurs et bijoutiers se retrouvent dans le salon d’une maison traditionnelle pour vous expliquer comment ils travaillent main dans la main pour donner vie à une tenue d’exception, unique au monde, dont la création peut durer plus d’un an. Chaque pollera raconte une histoire : celle de la région qui l’a vue naître, de l’événement pour lequel elle est conçue, de la femme qui la portera. À Las Tablas, berceau du savoir-faire, la tradition ne s’apprend pas dans une école : elle se transmet en famille, dans une atmosphère chaleureuse où chacun partage sa passion. Participer à ce tour, c’est avoir la sensation de s’asseoir dans leur salon, entouré de personnes qui ouvrent leur cœur autant que leur art. Une expérience intime, fascinante et authentique, qui donne envie de plonger au plus près de l’âme culturelle du pays. Pourquoi on adore Pour la rencontre avec les figures emblématiques de la pollera, véritable trésor culturel du Panama. Parce qu’on découvre les secrets de l’une des tenues traditionnelles les plus remarquables et raffinées au monde. Parce qu’après ce tour, on repart avec une passion renouvelée pour le Panama et un profond respect pour son savoir-faire.

Agrotour autour de l’ananas Région : Panama City — Date : Mai 2025 L’aventure commence à La Chorrera, joyau naturel du Panama, célèbre pour ses paysages enchanteurs et ses ananas gorgés de soleil. On plonge dans l’univers fascinant des plantations, guidés par un agriculteur passionné qui dévoilera les secrets d’une culture respectueuse de l’environnement et durable. La ferme, pionnière en matière de sécurité alimentaire, garantit des fruits de qualité exceptionnelle, récoltés dans le respect des traditions locales. Nous proposons ensuite la visite de l’usine de conditionnement, où chaque ananas est minutieusement trié, contrôlé et emballé pour l’exportation. Un moment captivant : la mesure du taux de sucre des fruits à l’aide d’un réfractomètre, une expérience qui révèle toute la richesse et la douceur de ces délices tropicaux. On découvre comment la lumière naturelle met en valeur leur histoire, leur texture et leur saveur. Enfin, pour clore cette expérience immersive, une dégustation offre une explosion de saveurs et de douceur, faisant de chaque bouchée un véritable voyage sensoriel au cœur des tropiques, entre tradition et innovation.

Dégustation de rhum Région : Panama City — Date : Février 2025 Le Panama est reconnu pour ses rhums, avec plusieurs marques prestigieuses. Mais le rhum de Pedro Manding a se distingue par son caractère unique, étant un rhum artisanal élaboré à 100% à partir de Raspadura et primé internationalement. Cette expérience d’environ 30 minutes vous permet de découvrir l’histoire de Pedro Mandinga ainsi que tout le processus de fabrication du rhum, de la canne au sucre jusqu’à l’alcool. Vous aurez l’opportunité de déguster 3 rhums et 2 liqueurs.

Observation des baleines Région : Province de Chiriqui — Date : Décembre 2024 Découvrez l’incroyable spectacle des baleines dans le golfe de Chiriqui pendant une excursion de 4 heures. Chaque année, des milliers de baleines à bosse quittent les eaux froides de l’hémisphère nord et l’hémisphère sud pour se rendre dans les eaux chaudes d’Amérique centrale et de la côte pacifique panaméenne pour se reproduire et mettre bas. Accompagné d’un capitaine et d’un guide local expérimenté, le tour commence par la recherche des baleines à bosse. Il faut être calme et discret pour ne pas déranger les baleines et ne pas leur faire peur. Avec de la chance, vous pourrez les voir en train de respirer, de sauter, de jouer et même de communiquer entre elles. Le guide vous partagera de nombreuses informations sur ces mammifères marins et leurs comportements. Le tour continue avec un moment de snorkeling pour observer la biodiversité marine, des poissons de toutes les couleurs ou même des tortues avant de s’arrêter sur une plage sauvage et déserte. Vous pourrez vous baigner dans des eaux cristallines dans ce cadre paradisiaque. Finalement, sur le chemin du retour à la terre ferme, vous passerez par des mangroves et pourrez finalement voir des dauphins.

Excursion sur la côte Caraïbe Région : Province de Colon — Date : Décembre 2024 Depuis Panama City, la côte caribéenne est à moins d’une heure et demi de route, idéal pour faire une excursion à la journée pour découvrir ses plages magnifiques et sa biodiversité. Accompagnés de votre guide francophone qui connaît la côte comme sa poche, il vous emmènera sur les plus belles plages et surtout dans les endroits méconnus et accessibles uniquement avec un bateau privé. Vous vivrez donc une expérience privilégiée à ses côtés. En fonction des centres d’intérêts de chacun, il adaptera les endroits où s’arrêter pour vous offrir la meilleure expérience, que vous souhaitiez simplement vous détendre sur la plage ou au contraire si vous aimez le snorkeling, il vous proposera les meilleurs endroits. Pendant la journée, la nature sera aussi très présente. Vous aurez peut être la chance de voir des aras voler ou encore un paresseux en train de dormir. Pour le déjeuner, vous vous arrêterez dans un petit restaurant local, en bord de mer, proposant des plats en fonction de la pêche du jour (filet de poisson, poulpe ou même langouste).

Snorkeling à Isla Coiba Région : Province de Veraguas — Date : Septembre 2024 L’excursion à Isla Coiba permet de découvrir le plus beau spot de snorkeling de tout le Panama. Le Parc national de Coiba est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de la biodiversité incroyable et unique. Cette excursion vous emmènera découvrir 3 spots de snorkeling différents dans le parc national pour observer des centaines de poissons, de toutes les tailles et de toutes les couleurs, des coraux, des tortues, des requins pointe blanche etc. Vous aurez vraiment le sentiment de nager dans un aquarium naturel tant la biodiversité est riche. Cette journée vous permettra aussi de visiter la biodiversité terrestre de l’île en y faisant une petite marche vers un mirador, l’occasion parfaite pour voir les agoutis endémiques de l’île, des singes et différents oiseaux. Par ailleurs, en fonction de la saison, il est possible de croiser en chemin vers l’île de Coiba des dauphins et même des baleines ! Une expérience vraiment complète qui met en avant tout le patrimoine naturel du Panama.

Tour de café à Boquete Région : Province de Chirqui — Date : Septembre 2024 Le Panama est un pays réputé pour son café et notamment avec la variété de café Geisha, l’un des meilleurs au monde. Pendant un séjour dans la région de Boquete, réaliser un tour de café est un incontournable. Les différents tours de café commencent dans les plantations, afin de voir les arbres de café, les caractéristiques des plantes en fonction des variétés, observer les fleurs et les cerises et même la récolte (en saison). La deuxième étape consiste en l’explication des différents procédés de traitement des cerises de café et leur séchage. Un café miel et un café lavé, de la même variété n’auront pas le même goût à la dégustation. Et c’est bien sûr une dégustation qui termine le tour et c’est une véritable science de reconnaître les arômes pour avoir les premiers outils en main pour reconnaître le café.